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麦记手作:

「万圣节南瓜小蛋糕」

配方来自AmyTu→http://www.xiachufang.com/recipe/100395130/

南瓜蛋糕底实在太美味所以昨天就偷吃了一个……然后肉桂南瓜也大爱所以南瓜泥也偷吃了……我这嘴……连最后裱花嘴里剩下的奶油奶酪都嘬着吃掉了……吃的时候一直告诉自己“你再吃就要没有装饰用的小南瓜了你再吃奶酪就要胖到体脂25%了你再……”但是我特么还是吃了啊摔桌!

不过我挤花真是略难看!!还是得练习啊!!

【Tips记录】南瓜泥一定要炒的干一些,不然就算冰透了也会粘手。

谢谢分享这么美好的方子~ 麻麻中午去见同事,也是从小带我一起玩的阿姨,当做万圣节礼物送给她们~

米娜桑,万圣节要嗨起来哟!ヽ(;▽;)ノ 

ISAKURA_K:

【迷你贝果】
真的要用嚼的!(´Д`;)
一定是发的不够好,再加上一不留神烤的久了点==

更多请查看原文  【迷你贝果】

麦记手作:

「抹茶酥」

说来惭愧,从开始玩烘焙,蛋糕曲奇做了不少,却一直没做过中式点心,一直没碰过猪油。

抹茶酥,我一直觉得很神奇,它的花纹非常美,口感也是酥酥的,今天终于拔草了。

方子用的是君之绿茶酥的,绿茶粉的量换成了抹茶粉,并且多了1g。

做的很成功,就是底部收口儿实在难看的不行,对于我这个把收口当包子褶儿捏的人……求收口儿美丽光洁的好方法!

麦记手作:

「圣诞糖霜姜饼人」

到了圣诞不做姜饼总觉得少了点什么,但是只做姜饼也觉得少了点什么(矫情死了!)于是这里是第一次糖霜饼干纪念,也是第一次姜饼,男盆友也参与制作姜饼啦!o(〃'▽'〃)o 可爱的小饼干全部送给有小孩儿的同事啦!也给组里带去了,每人一个! 

祝LOFTER的各位圣诞快乐!